一品紹介 ♬ VOL.4
ラグジーケータリング 勝手に一品紹介シリーズ第４弾
本日の一品は
「仙台牛タンの香草巻き ピンチョス」
ピンチョス（単数形はピンチョ 西: pincho、バスク語: pintxo、「串」の意）は、小さく切ったパンに少量の食べ物がのせられた軽食のことである。名称はかつては食材を串や楊枝でパンに刺して留めていたことに由来しているが、串や楊枝を用いないものもピンチョ（ス）と呼ばれる。タパの一種であり、現在はタパの同義語としてもつかわれる。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
ラグジーケータリングでは季節の香草を仙台牛タンで巻いて、串に刺して提供！
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