【沖縄でパーティーするならラグジーケータリング】

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【沖縄でパーティーするならラグジーケータリング】

What’s Catering
ケータリングとは

What'S Catering?

会を華やかにおいしい食事で親密度もアップ
当社のケータリングサービスでは、お料理の提供をはじめ、ドリンクのサービスや
会場のテーブルデコレーションなど、お客様の指定する場所でのパーティ開催に際して
空間全体のプロデュースいたします。
ケータリングとデリバリーの違い
お料理を使い捨て容器に盛り付けて、お客様の指定場所までお届けをするサービス。
お料理はお届けのみで、お料理の配膳や会場の飾りつけなど、現地でのパーティの準備はお客様が行う必要があります。
メリット
  1. 費用を抑えることができます。
  2. 狭い場所でも開催できます。
デメリット
  1. 自分たちでセッティング
    片付けしないといけません。
  2. ゴミの処理が大変です。
お客様の指定場所までお伺いし、お料理・ドリンクを提供するサービス。
お料理のお届けだけではなく、開催場所やパーティの内容などをお伺いし、
会場の装飾などの準備・片づけなどをトータルで行います。
メリット
  1. 会を華やかに開催できます。
  2. セッティングから片付けまで対応いたします。
デメリット
  1. デリバリーよりも金額がかかってしまいます。
  2. 打ち合わせなど開催までに
    お時間がかかります。

SUCCESS

POINT
01
開催の趣旨の明確化
開催趣旨によってパーティの形式、内容は千差満別です。
新商品発表会、事務所開き、歓送迎会、忘年会、新年会、慰労会、接待など、
パーティ開催の趣旨を明確にし、関係者内で共有すると共に、要件を整理しておきましょう。
POINT
02
ケータリング会社の決定
パーティ実績、パーティプランや価格帯などを参考にしながら、ケータリング会社を選びましょう。
問い合わせをしてから返答までの対応など、どんな状況でも迅速に対応できる、ホスピタリティの高さも重要な選定ポイントです。
また、見積りから実施に至るまでの流れなど、しっかりと事前に確認をしておきましょう。
POINT
03
開催日時の決定
ビジネスシーンでのパーティでは、金曜日もしくは土曜日に行われる事が多いです。
翌日休日の場合、お客様も安心してアルコールを飲む事ができます。
なお、プライベートパーティの場合は、やはり土日祝日の集客率がアップしますのでおすすめです。
パーティの所要時間は、開宴からお開きまで平均2時間、受付開始は開宴30分前が一般的です。
開宴時間は、ビジネス絡みの場合は一般的な終業後の19時頃からをおすすめしております。
POINT
04
幹事を中心とした複数名での担当制
パーティ開催にあたり、様々な役割が発生します。準備と共に、開催当日に混乱を招かぬよう、
幹事一人で全てをこなすのではなく、役割毎に責任者を選定しておきましょう。
ケータリング業者などとの連絡窓口、当日の受付担当、パーティ進行担当など、
幹事を中心に複数名で担当することが大切です。

FUTURE

01
ケータリング経験豊かな
スタッフが対応
豊富なパーティ経験により、華やかなに会場をプロデュースいたします。
設営から片付けまで安心してお任せ下さい。
02
生花を使った
華やかな飾り付け
各プランに、フラワーアレンジメントがセットになってます。
用途にあわせて華やかなビュッフェ台を演出いたします。
03
クオリティ高い
お料理をご提供。
ケータリング専門の調理経験豊富なプロの料理人が、
クオリティ高いお料理をご提供いたします。ぜひお楽しみ下さい。
04
生ビールが飲み放題!銀のさらのお寿司も注文可能!
ドリンクプランではオリオンドラフト生ビールをサーバーで提供します。
オプションで有名なあの銀のさらのお寿司も注文可能
Order
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人数・ご予算・ご要望に合わせたケータリングプランのご提案も承っております。
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